Фармацевтическая отрасль – журнал. Тема : Обработка порошков и гранул. №1 (54) 2016.
Зачем нужен диспергатор, если есть мешалка?
В чем же разница между мешалкой и диспергатором? Мешалка перемешивает продукт в объеме реактора, а диспергатор – измельчает компоненты продукта и делает его однородным по всему объёму. Конечно, можно получить эмульсию или суспензию за счёт интенсивного перемешивания продукта скоростными мешалками, но из-за довольно больших размеров частиц полученная система будет нестабильна и вскоре расслоится.